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Menu du soir

Service de 18h30 à 22h00 (dernière commande cuisine)

Formules

3 Formules au choix - Une formule par personne uniquement -

Entrée / Plat / Dessert : 42€

Au choix dans notre Menu

42 €

Entrée / Plat : 37€

Au choix dans notre Menu

37 €

Plat / Dessert : 37€

Au choix dans notre Menu

37 €

Entrées

Frais, savoureux et léger

Soupe du moment, toujours végétarienne, demandez à Jean !
Végétarien
Saumon fumé à chaud, céleri rémoulade, carpaccio de betterave
Poisson
Papeton d’aubergine, fondue de tomates au basilic
Végétarien
Salade thaï épicée aux crevettes, vermicelles de riz, cacahuètes
Légèrement piquant
Fruits de mer

Plats principaux

Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits frais, locaux et bruts. * Tous nos plats sont faits maison, à l'exception de nos raviolis frais. ** Pour toutes demandes spéciales, veuillez nous contacter la veille.

Gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux cèpes, champignons poëlés, crème de cèpes, parmesan
Végétalien
Dos de cabillaud rôti & sauce safranée, risotto au citron et légumes de saison.
Poisson
Suprême de poulet façon tajine aux pruneaux & abricots, semoule, légumes fondants, amandes torréfiées, coriandre
Fruits à coque
Cochon fermier confit et effiloché, écrasé de pomme de terre, jus de cuisson au miel, à l'ail et au romarin

Desserts

Tous nos desserts sont maison et préparés sur place par nos soins. * à l'exception des glaces

Gâteau moelleux aux poires, sauce chocolat, chantilly
Panna cotta du jour, demandez à Jean !
Moelleux au chocolat à la fleur de sel, glace vanille
Verrine comme une tarte au citron meringuée

Boissons

Eaux Minérales

- Perrier 33cl : 4€ - Vittel 50cl : 4,50€ - San Pellegrino 50cl : 4,50€ - Vittel 100cl : 6€ - San Pellegrino 100cl : 6€

Sodas

- Coca Cola 33cl : 4€ - Coca Zéro 33cl : 4€ - Ginger Beer 25cl : 4€ - Schweppes 33cl : 4€ - Thé Glacé Pêche 33cl : 4€ - Limonade Artisanale 33cl : 4€

Jus de fruits

- Cocktail Provençal 24cl : 4,50€ - Pomme Framboise 24cl : 4,50€ - Abricot 24cl : 4,50€ - Orange 24cl : 4,50€ - Pomme 24cl : 4,50€

Sirops

Menthe, Pêche, Fraise, Grenadine, Orgeat, Pac, Citron, 33cl : 2,50€

2,50 €

Boissons chaudes

- Café Expresso : 2,50€ - Décaféiné : 2,50€ - Café Allongé 3€ - Double Expresso : 4,50€ - Café Latte : 4,50€ - Thé et Infusions : 4,50€ - Chocolat chaud Bio : 6€

Apéritifs

- Ricard 4cl : 6€ - Pastis Manguin 4cl : 6€ - Martini Rouge 6cl : 6€ - Martini Blanc 6cl : 6€ - Suze 6cl : 6€ - Maury Blanc Mas Amiel 2023, 12cl : 11€ - Maury Blanc Mas Amiel 2022, 12cl : 11€ - Cocktail du jour : 12€ - Kir au Vin blanc, 12 cl : 8€ - Coupe de Champagne, 12cl : 15€ - Kir Royal au Champagne, 12cl : 16€ Casssis, Pêche, Framboise, Cerise, Mûre.

Digestifs (4cl)

- Gin Bigourdan : 7€ - Vodka Orange Citron Ferroni : 7€ - Whisky Roof Rye Ferroni : 12€ - Rhum Ambré Ferroni : 7€ - Rhum Manada Blanc Ferroni : 8€ - Rhum Fumé Boucan d'Enfer Ferroni : 9€ - Eau de vie : 8€ - Liqueur Rhum Miel Safran Ferroni : 7€ - Liqueur Manguin : 7€ Olive, Citron, Bergamote, Lavande, Melon, Poire.

Bières Artisanales (33cl)

- La Baroude Mézingue German Pils : 8€ - La Baroude Mézingue Wheat Ale : 8€ - La Baroude Mézingue IPA : 8€ - La Baroude Roquepertuse Ambrée : 8€ - La Baroude Roquepertuse Sans Alcool : 8€

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